单县食药局做为创卫生城队伍的中坚力量，为确保食品安全监管不缺位，8月28日再次对食品生产小作坊、集贸市场小摊点、小餐饮业开展“三小”专项整治，从而使省级卫生城的复审迎检工作又上新台阶。 

    针对省创卫暗访组暗访时发现的食品小作坊、食品流通、餐饮服务中存在的没有亮证经营、环境卫生差、厨房卫生差、从业人员卫生意识差、市场烧卤熟食店无“三防”设施、无证照等问题，单县食药监局将责任落实到人。 

   目前单县的省级卫生城市复审工作已进入迎查攻坚阶段。为此，食药监局再次开展拉网式排查，免留死角。全面强化食品安全检查，抓一批反面典型，严惩违法违规行为，进一步增强“三小”食品生产经营者的食品安全责任意识，守法意识，消除食品安全风险隐患，确保食品安全创卫不丢分。 

   连日来，该局共出动执法人员4700余人次，检查集贸市场608个次，烧卤熟食摊点经营户389户次，监督检查餐饮企业4521家次，送达责令整改通知书890份，保证了省级卫生城复审中食品安全工作的全面开展。